gran riserva selezione

La Famiglia Leonardi ha il piacere di presentare Gran Riserva Leonardi, un Gorgonzola Premium dal sapore dolce e ricco di sfumature esclusive, risultato di una lavorazione artigianale e di un’attentissima e raffinata selezione.

Ingredienti

Latte vaccino intero 98,26 % Fermenti lattici selezionati 1,5 % Muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium 0,01 % Sale marino essiccato 0,21 % Caglio di origine animale 0,02 %

Valori nutrizionali

Energia 325 kcal Grassi 27 g Acidi grassi saturi 19,4 g Calcio 432 mg Carboidrati 0,9 g Proteine 19,5 g Fosforo 374 mg Fibre 0,5 g Vitamine A, B1, B2, B6, B12, E, PP Sale 1,81 g

Formati

Scheda tecnica Forma intera 12 kg Mezza forma 6 kg 1/4 3 kg 1/8 1,5 kg 1/16 750 g Ecopack 190 g

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