Tortelli agli asparagi

I tortelli agli asparagi combinano il sapore fresco degli asparagi con la cremosita della ricotta e il Grana Padano. Un piatto perfetto per chi cerca un pasto dal sapore delicato, ideale per pranzi e cene primaverili.

Ingredienti

Ingredienti pasta: semola di GRANO duro, UOVA da allevamento a terra, acqua, asparagi disidratati, spinaci disidratati. Ingredienti ripieno 57%: ricotta, asparagi 39%, pangrattato, Grana Padano DOP, olio extra vergine di oliva, cipolla, sale, aglio, pepe.

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